Masný výrobek trvanlivý fermentovaný, sušený.
Párek přiměřeně slané výraznější chuti po použité paprice, po ohřátí na skusu je výrobek šťavnatý, křehký.
Párek přiměřeně slaný a kořeněný, po ohřátí výrobek na skusu křehký, šťavnatý.
Điều chỉnh